兼职交的税是否可以退税，取决于具体个案的情况。
需要了解我国现在采用的是累计预扣预缴法，即纳税人平时所缴纳的税费属于预缴税费，到了次年再根据个人取得的综合所得计算实际应纳税额。对于兼职收入，如果在预缴阶段已经按照规定足额预扣预缴了个人所得税，那么在次年进行个人所得税年度汇算清缴时，这部分收入也会被计入综合所得，并根据综合所得计算实际应纳税额。如果计算出来的实际应纳税额低于预缴的个人所得税税款，那么就可以获得退税。
如果兼职收入较高，适用工资收入适用税率20%以上，或者平时没有足额预扣预缴个税，那么兼职扣税20%是无法退税的。
关于申请退税的程序，首先需要在个税APP中找到“综合所得年度汇算”入口，然后根据系统提示填写相关信息。如果纳税人还有专项附加扣除项目抵扣，在进行综合所得年度汇算时，需要对个人所得税专项附加扣除项目进行申报，从而抵扣个税。综合年度汇算清缴计算出来的实际应纳税额如果低于纳税人平时所缴纳的个人所得税税款，那么就可以获得一笔退税金额，退税会直接打到个税APP绑定的银行卡账户当中。
以兼职交的税在满足一定条件下是可以退税的。具体取决于兼职收入是否适用高税率以及平时是否足额预扣预缴了个税。如果满足条件，可以通过个税APP进行年度汇算清缴申请退税。